どういう商品なの？
おからダイエット商品の一つに、「おからこんにゃく」という食材があります。
おからこんにゃくとは、おからとこんにゃく粉に卵を混ぜ合わせて固めたものです。
おからのパサパサした食感と、こんにゃくの味のしみにくさが改善され、調理しだいで肉や魚のような食感になります。
おからこんにゃくには、おからの栄養成分である食物繊維や、イソフラボンやサポニンを含んでいます。
そのため、肥満予防だけでなく、生活習慣病の予防にも役立ちます。
おからこんにゃくは、一人の料理研究家から考案されたものですが、今では日本中のスーパーやネットで販売されるようになっています。
また、テレビで紹介されたことから話題となり、一時は売り切れが続出するほどの売れ行きとなりました。
現在では、病院や学校給食でも取り入れられるほどの、定番商品となっています。
おからこんにゃくのカロリーは、トリモモ肉の１０分の１程度、食物繊維はレタスの４倍、サツマイモの２倍と言われています。
おからこんにゃくの価格は１個３００円から４００円で、この手頃な価格も人気の理由でしょう。
ダイエット中でお肉を控えている人が、肉の代わりに食べても大幅にカロリーを抑えることができます。
レーシック
調理方法としては、下味をつけて焼いたり、粉をつけて揚げるのが基本です。
さらに、ミキサーで砕いてひき肉に混ぜ合わせたり、スライスして焼肉風にしても楽しめます。
おからこんにゃく自体に味がないため、下味をしっかりつけて調理するのが、美味しく食べるコツです。
ダイエット中でも肉が食べたいという人は、ぜひダイエットメニューに活用して、ダイエットのストレスを解消してみませんか。